城堡回憶錄

photography Of Astrea

回憶錄細數星晨堡從無到有的過程，由全家人團結起來一起守護的家，有著親切、緊密的情感。

星晨堡前身是台灣早期常見的三合院，這幢三合院曾經是我們歡笑的天堂，承載著家族大大小小的回憶。夜晚抬頭仰望滿天的星空銀河；白天走出庭院隨時都能看到壯觀的山嵐雲海和玉山山脈群與阿里山的朝夕陪伴，而日出就在家門旁。在我返鄉工作後，決定將這片美景分享給熱愛走訪山林旅遊的旅人們…

從阿祖的年代我的家族就在此定居，已逾百年。至今還保留著極具歷史痕跡的紅門牌。

星晨堡的興建帶給了我們另一個跨域的挑戰！

從拆屋、打地基、主建築體興建，室內規劃，到最後的景觀綠化，都是家人熱情地與工班合作共同打造。耗費兩年多的時間，Astrea星晨堡在2019深冬迎來第一組客人入住。

Astrea星晨堡不僅是家族的象徵，更代表著守護家園的希望。感謝每位遠道而來的旅客，希望能給您一個住在山裡美好、乾淨的夜晚。

擁有絕佳欣賞日出的私人自家茶園，讓您毋須犧牲太多睡眠時間，只要步行一分鐘就可以抵達，觀看蛋黃日出升起、曾文溪彎彎曲流的美景。

阿里山茶葉歷史源自於我們家族的親戚出嫁到南投，認為阿里山的天氣氣候與南投相似，因而引進茶葉來阿里山種植，才有了現在發達的阿里山茶產業。

阿里山脈一年四季簇擁雲霧環繞著群山，條件特殊的地理位置孕育出與南投截然不同的山靈氣鎖在棵棵茶樹的精華裡。

我的阿爸阿媽以務農拉拔我們小孩長大，從民國71年開始種植茶葉，茶園位在巃頭坪山最高處，茶園起名以爸媽名字最後一個字為名，稱作「慶香茶園」，為阿里山茶葉產業初期時的「十大茶廠之一」。

種植的茶種為青心烏龍，民國73年在住家設立茶廠。爾後陸續種植生薑、辣椒、牛番茄等農作物。後期因茶園管理有佳，小茶廠負荷不了日益增長的茶菁量，而將茶廠改建為自宅，採摘後的茶菁則遷至有設備的標準茶廠進行後續製茶作業。

海拔1440公尺的慶香茶園位於巃頭山最頂端。日觀雲海夜觀星地點甚佳，晚間夜空晴朗的時候還能遠眺澎湖；冬季還可以看到壯闊雲海盛況。

阿爸阿母將茶樹視為自己的小孩，每天穿梭在茶園悉心照看它們生長，同時也採用對環境友善的人工除草及施有機肥，土地永續經營一直是阿爸阿母對這片土地的堅持。

從平常的茶園管理，到人工採收茶菁、萎凋、製作，每個步驟都由阿爸阿母帶領著師傅一步步將大自然珍貴的寶物轉變成手中溫暖清香的茶湯。

慶香茶園一磚一瓦地砌起Astrea星晨堡，現在將由我們來守護她們。